الفطائر أشهى نوع من المقبلات على مائدة الطعام لا سيما مائدة الإفطار خلال شهر رمضان. نقدم لكم اليوم وصفة فطائر بالتونا والبصل والبندورة.
المقادير
-تونا علبتين
-بندورة 2
-عجينة جاهزة
-بصل 2
-ثوم 3
-بيضة واحدة
-ملح
-بهار
-كمون
-كاري
طريقة التحضير
تقطيع الثوم والبصل وتقليبهم في المقلاة مع كمية قليلة من الزيت حتى يكتسبوا لوناً ذهبياً. إضافة التونا وتقليبها معهم. تقطيع البندورة وإضافتها الى التونا وتقليبها حتى تمتص العصير بشكل كامل. إضافة الملح والبهار والكمون والكاري. تقطيع العجينة الى شرائح ثم وضع الحشوة في كل واحدة منها على شكل مثلث ثم دهنها بصفار البيض قبل قليها بزيت الزيتون.
